Брунелло ди Монтальчино – экскурсия на знаменитые винодельни Тосканы

Тоскана Дегустации

Во время экскурсии вы откроете для себя одно из самых лучших вин в мире – Брунелло ди Монтальчино.

Я предлагаю вам полное погружение в мир Брунелло, это вино отмечал высшими баллами Роберт Паркер, а Роберт Мондави даже поучаствовал в разработке нового Брунелло.

В ходе этой экскурсии с вашим гидом по Тоскане и сертифицированным Сомелье Италии в одном лице, вы сможете проникнуть в тайны производства этого вина, пройтись по винным погребам, увидеть весь процесс производства вина и также продегустировать Брунелло у лучших производителей.

Вы осмотрите основательно одно хозяйство со старинной крепостью и обширной экскурсией по производственным цехам и дегустацией, после обеда подробный осмотр ещё одного хозяйства с дегустациями – вы увидите в чём состоит «великое противостояние традиционалистов» и «новаторов» производства Брунелло, плюс дополнительные дегустации и посещение одного из лучших винных погребов Тосканы.

Брунелло ди Монтальчино может быть произведено только и исключительно в окрестностях городка Монтальчино.

Всего под виноградниками в этом районе находится около 24 тысяч гектаров, но из них только около 4000 га отведено под виноградники, которые могут быть использованы для производства вина Брунелло.
Причём с одного гектара хозяева не могут собирать более 8 тонн винограда, даже если, в принципе, могли бы собирать и по 12 тонн!

Тосканский пейзаж посадки винограда для вина Брунелло.

На фото тосканский пейзаж с посадками винограда Брунелло.

Замечательное природное расположение возвышенности, на которой стоит город Монтальчино, климат и химический состав почвы, экспозиция под солнцем, высота участков над уровнем моря, господствующие ветра – все эти элементы дали возможность винограду сорта Сан Джовезе выразить себя в наиболее полной манере: по цвету, по структуре, по содержанию танинов, по количеству сухого экстракта, вину Брунелло нет равных.

В нашем туре по винным погребам Брунелло, вы осмотрите самые передовые и знаменитые хозяйства, производственный цикл в них, сможете сфотографироваться на фоне гигантских бочек традиционного метода производства Брунелло.

Вы увидите произведения современного искусства, которыми украшены многие поместья, индивидуальные этикетки, разработанные ведущими современными художниками, элитные винные клубы, где вы можете приобрести (если будут в наличии конечно и всего-то за какие-то 12 тысяч евро :))) личный Винный шкаф в этом клубе для хранения ваших драгоценных вин.

Производством вина Брунелло занимаются очень богатые люди, сами подумайте, это вино выдерживается минимум 5 лет, а резервное минимум 6 лет, то есть, держать денежные вложения вы должны как минимум 5 лет, а это много.
Но зато, как только вино готово, и, особенно, если это удачный 5-ти звёздочный год, хозяева выручает очень неплохую прибыль!
Поэтому, в основном, владельцы – это зачастую представители старинных благородных династий Флоренции и Сиены, которые вкладывают свои состояния также и в современное искусство.

Итак, после посещения первого поместья, и экскурсии по погребам, аперитива и дегустации, (по желанию там же можно и пообедать), мы отправляемся в следующе хозяйство, где вы углубляете свои знания у лучших производителей Брунелло в Тоскане.

Мы сможем также заехать на участок, где под музыку Моцарта растёт и зреет виноград, что, по мнению учёных, даёт более раннее его созревание и более глубокий и утончённый вкус вину… Хотелось бы узнать, сколько бутылок они выпили, чтобы прийти к единому мнению.

Затем будет свободная дегустация в энотеке/старинной крепости, и в конце экскурсии, перед отправлением домой, если будет желание и силы, то мы с вами заедем ещё в одно хозяйство, но это уже по обстоятельствам.

Таким образом, в этой экскурсии с вашим личным русским гидом и Сомелье, вы познакомитесь с одним из лучших вин Италии!

Продолжительность экскурсии 10 часов, стоимость 500€.

Стоимость дегустаций и экскурсий по хозяйствам не включена.

Брунелло ди Монтальчино экскурсия винодельни Тосканы.