Налетай, с ноября покупай трюфеля!
Тоскана
Экскурсия на Фестиваль белого трюфеля в Италии.
Эх, сразу вспоминается вечный стих трёх самогонщиков!
Но в данном случае он по теме – дело в том, что с ноября в Италии начинаются Фестивали белого трюфеля!
Поэтому предложение – «А не хотите ли к нам пофестивалить?» приобретает вполне приличный и заманчивый смысл!
А где же это добывается расчудесный белый трюфель?
И в моей любимой Тоскане тоже!
Что значит Фестиваль белого трюфеля?
Для некоторый это особый вид рая, где ты ходишь между лотками, и нежный голос продавцов нашёптывает тебе – «на, попробуй, у меня такая кабанья колбаска с трюфелями что и краном потом не оттащить», а другой – «а ну ка отведайте моих кростини с кремом из трюфеля», а потом – «а вот шоколад, чёрный, чтобы вы не дай Бог поправились, с трюфелем», а тут паста, а там на мяско горячее уже порезали и щедро трюфелем присыпали…
Трюфельный дух веет над лотками, и вы пробираетесь через него, в фарватере идёт ваш гид, т.е. я, разрезая густой трюфельный туман, вы в растерянности за мной, и руки, и рот, и желудок уже полные, уже на этот трюфель и смотреть не можешь... но все-таки почему-то берёшь, автоматически полагаю....
А можно и на трюфельную охоту.
Всем выдаются зеленые плащи «А’ля грузинский пастух» и резиновые сапоги, и мы идём в леса.
Вот тут как раз все наоборот – впереди бежит собака Неббья, посредством неё и добывается в Тоскане трюфель, потом бежит инструктор, чтобы в случае находки трюфеля собаку от него успеть оттащить, потом бежите вы, так как заинтересованы кто же из них будет проворней, потом я, уже точно зная про коварство собаки Неббья.
Вот такая занимательная трюфельная экскурсия в Тоскане!
А потом мы с вами идём в небольшой трюфельный ресторанчик, где нам приготовят блюда с трюфелем, плюс хозяин этого ресторана, он же соперник собаки Неббья, злостный любитель лучших тосканских вин, поэтому запить будет чем, гарантирую!
